年份垂直品鉴
景迈垂直品鉴套装
三款景迈生普洱，分别相隔七年压制，追溯这座山独特的花香蜜韵演变：从青涩鲜活，经过中段陈化，到沉稳的十年窖藏时光。
$220EUR · 120 g
Amgalan 初次踏上景迈，源于一次对古代茶马古道的研究，这条路曾将云南的茶叶运往蒙古草原。这座山独特的蜜花香调——年轻时明亮如野兰草原，随时间转化为杏干与老木风味——深深抓住了他跨地域的想像力。那年，他在芒景村结识了一户小农，并开始预留几公斤春茶毛茶，并非为了现饮，而是为了回答一个问题：在不急不徐的状态下，景迈会如何陈化？
这款垂直品鉴正是源于那样的慢节奏。2013 年、2018 年与 2023 年，Amgalan 回到同一片茶园，以同样的传统日晒与石模压制工艺，压制了一小饼茶。每一饼茶都静静地存放在他云南普通窖藏条件下——非湿仓、非干仓——仅是季节轮转耐心地穿过茶砖。
如今，他为认真的学生推出了这套组合。并排品尝三饼茶，就像翻阅一本记录这座山声音的日记：2023 年的青涩，近乎白茶般的鲜爽；2018 年的丰润中年，蜜香与柔和木质调开始浮现；而 2013 年，历经十年，樟香、皮革感与缓慢而深邃的甜意共鸣。对 Amgalan 而言，这套垂直品鉴是一位老师——他希望它也能成为你的。
The leaf, brewed
dry leaf
2013 cake: dark bronze with silver tips; 2018: chestnut-brown, visible golden buds; 2023: bright olive-green, downy white hairs. Aromas range from dried apricot to fresh meadow.
wet leaf
After a quick rinse, 2013 leaves reveal deep leather and aged wood; 2018 opens to honeyed florals and stonefruit; 2023 yields crushed herbs and cooling green melon.
liquor
2013 pours burnt-amber with brilliant clarity; 2018 golden-amber; 2023 pale jonquil. All three are crystal-clear and shimmer in the cup.
aroma
2013: antique bookshelf, camphor, dried jujube. 2018: wildflower honey, apricot jam, faint sandalwood. 2023: fresh hay, white pear, a whisper of white pepper.
taste
2013 is silken and deep — wood-tar, caramel, returning sweetness builds slowly. 2018 is succulent, mid-weight, with baked apple and heady florals. 2023 bright and lively, green plum and cooling mint, assertive but tender.
finish
2013 lingers with old leather and a cooling rush; 2018 finishes on honey and gentle dryness; 2023 has a vibrant, juicy huigan that lasts for minutes.
Brewing
同时以相同的盖碗冲泡每一饼茶，并排追踪其演变——一场横跨十年景迈的品饮矩阵。
Sourced by
跨区域茶叶专家暨技术专员