一座布朗村落的十年光景
這一系列始於 2012 年的老曼峨——西雙版納一個偏遠的布朗村寨——當時正沿著古老的茶馬古道溯源。2015 年與 2020 年,同一片山坡、同一批茶農,採收那些早在石碑刻成之前便已蒼老的茶樹所產的春茶毛茶。2010 年的那批茶(透過可信任的中間人取得)於四月下旬雨前採摘;如今已陳化為一款深沉、樹脂般的茶品,帶有樟香與梅皮般的層次。2015 年的茶來自較乾旱的一年:葉片較厚,苦味更為銳利——經五年昆明倉儲後,現在轉化為蜂蜜般、烤蘋果的暖意。2020 年的收成則適逢多雨的春季,產出香氣芬芳的茶葉,帶有活潑、近乎白花的頂層香氣,預示著美好的陳化軌跡。跨區域的背景——從蒙古的茶葉商隊到布朗的亞熱帶霧靄——帶來了等待的耐心,這些瞬間的縮影並非視作商品,而是當作時間的一堂課。如今這個垂直品鑑組合做為一次引導式品鑑:將它們並排沖泡,品嚐那形塑它們的十年。