年份垂直系列
布朗垂直品鉴 — 2010 · 2015 · 2020
十年份的布朗風土，濃縮於三份 40g 樣品 — 2010、2015、2020 — 追蹤生普洱從鮮活生命力到深沉、醇厚複雜度的演變弧線。
$259USD · 120 g
Amgalan Chin 於 2012 年首次抵達老曼峨——西雙版納一個偏遠的布朗村寨——當時他正沿著古老的茶馬古道溯源。2015 年與 2020 年，他重返同一片山坡、拜訪同一批茶農，採收那些早在石碑刻成之前便已蒼老的茶樹所產的春茶毛茶。2010 年的那批茶（透過可信任的中間人取得）於四月下旬雨前採摘；如今已陳化為一款深沉、樹脂般的茶品，帶有樟香與梅皮般的層次。2015 年的茶來自較乾旱的一年：葉片較厚，苦味更為銳利——經五年昆明倉儲後，現在轉化為蜂蜜般、烤蘋果的暖意。2020 年的收成則適逢多雨的春季，產出香氣芬芳的茶葉，帶有活潑、近乎白花的頂層香氣，預示著美好的陳化軌跡。Amgalan 的跨區域背景——從蒙古的茶葉商隊到布朗的亞熱帶霧靄——賦予他等待的耐心，他收集這些瞬間的縮影，並非視作商品，而是當作時間的一堂課。如今他將這個垂直品鑑組合做為一次引導式品鑑：將它們並排沖泡，品嚐那形塑它們的十年。
The leaf, brewed
dry leaf
2020: fresh green with meadow flowers; 2015: transforming into dried apricot and toasted grain; 2010: settled earth, camphor, and dark fruit.
wet leaf
2020 unfurls bright olive, vegetal; 2015 shows bronze edges and sweet grain; 2010 is full dark, leathery and plummy.
liquor
2020 yields pale gold, 2015 amber, 2010 deep copper — all brilliantly clear.
aroma
2020: fresh grass, white flowers; 2015: baked apple, toasted rice; 2010: camphor, aged wood, raisin.
taste
2020 is green-brisk with pleasant bitterness that melts into sweetness; 2015 has mellowed to smooth nutty warmth; 2010 unfolds dark honey, wood spice, and lasting return.
finish
The 2010 leaves a lasting cooling huigan and gentle buzzing energy; even the 2020 shows a promising sweet afterglow.
Brewing
2010 年款需溫潤泡兩次；使用蓋碗或小朱泥壺。2020 年款可稍低水溫沖泡以保留香氣。
Sourced by
跨區域茶葉專家暨技術專員