地域品飲組 — 景邁山
景迈五寨飞行套装
景邁古茶園的橫剖面 — 五款單一村莊生普洱，每款30克，勾勒出這座山頭幽微的蘭花、蜜香與核果風味變化。
$186USD · 150 g
我第一次走在景邁山脊，是在春茶採摘季節，沿著芒景、翁基、糯崗、半坡與景邁大寨之間古老的石板路。每個村子 — 有時相隔僅數公里 — 所產的茶，感覺就像同一種語言的不同方言。長輩們世代以來都深知：不同的坡向、不同的土壤、不同的杯中之魂。這組品飲不是競賽，而是一場靜默的研讀。一連五個早晨，我坐在每個村子的茶室，品嚐剛從炒鍋出爐的毛茶，挑選最能保存當地特色的批次 — 芒景古樹的高揚花香，翁基的蜜甜厚實，糯崗的礦物清澈，半坡的野杏風味，以及景邁大寨的均衡深邃。身為一個經由北線 — 從蒙古到西伯利亞 — 接觸茶的人，我深深著迷於一座山頭如何能承載如此多樣的聲音。我的期盼是，這組茶能讓您有意識地、慢慢地，一杯接一杯地，聽見它們。
The leaf, brewed
dry leaf
Tightly twisted silver-green leaves with abundant downy buds; aroma of roasted chestnut, dried wildflowers, and a hint of hay.
wet leaf
Leaves open into olive-green, thick and leathery, carrying a sweet mineral scent and a subtle vegetal warmth.
liquor
Pale gold, luminous and clear, with a delicate sheen.
aroma
Orchid dominates, laced with acacia honey and a faint wisp of pinewood smoke.
taste
A soft, rounded entry with a fleeting bitterness that melts into apricot, wildflower honey, and a clean stony minerality. The second steep reveals green almond and a whisper of white peach.
finish
Long, cooling huigan that settles deep in the throat, leaving a honeyed aftertaste and a gentle return of floral sweetness.
Brewing
沖泡兩次以徹底喚醒緊壓的茶葉。若想凸顯礦物質感，可將水溫提高至98°C，觀察核果香氣逐漸釋出。
Sourced by
跨產區茶葉專家及技術專員